Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang Pedas 2018
CILOK BUMBU KACANG PEDAS By @ecka.y Cara membuat cilok bumbu kacang pedas Cilok bumbu kacang pedas Bahan : 125 gr tepung tapioka (me: pak tani gunung) 125 gr tepung terigu Air secukupnya 2 btg daun bwg yg hijau, iris2 3 siung bwg putih, haluskan Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk Sedikit gula pasir 1 sdm minyak goreng Cara membuat : 1. Rebus air dlm panci masukan bwg putih halus, irisan daun bwg, gula pasir, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, masak hingga mendidih. 2. Masukan tepung tapioka, tepung terigu aduk2 dgn spatula kemudian lanjutkan dgn tangan hingga kalis, koreksi rasa 3. Didihkan air secukupnya dalam panci beri 1 sdm minyak goreng. 4. Bulat2 kan adonan, Kemudian rebus hingga mengampung. Tiriskan. . Bumbu kacang: 100 gr kacang tanah goreng 3 siung bwg putih goreng 2 bh cabe merah goreng 8 buah cabe rawit goreng 3 sdt gula merah sisir Sedikit kencur goreng 1 sdt kecap manis Secukupnya air, garam, gula pasir, kaldu bubuk, penyeda