Cara Masak Sup Gurame Asam Seger
Resep Sup Gurame Asam Seger dan Cara Membuatnya
Berikut ini weyaweyo sajikan resep masakan istimewa yaitu cara masak sup gurame asam seger.
Bahan-bahan
1 ekor (500 gr)gurame..poto ng 3 ato 4 bagian
5 buahcabe rawit merah
1 buahtomat hijau besar
1 buahwortel
🍋bumbu halus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 ruas jarikunyit
1 buahcabe merah besar
secukupnyagaram
secukupnyagula merah
🍋bumbu daun :
3 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk...buang tulang
2 btgserai..gepre k
1 ruas jarijahe..gepre k
🍋pelengkap :
1 btgdaun bawang...potong serong
2 ikatkemangi..am bil daunnya
1/2 buahnanas segar..potong
secukupnyajeruk nipis....ambil airnya +
Langkah
Cuci bersih ikan...lumuri garam dan air perasan jeruk nipis...diamkan 15 mnt...cuci kembali sisihkan
+
Tumis bumbu halus dam bumbu daun sampai harum..tuang air secukupny...bia rkan sampai mendidih
+
Setelah mendidih masukkan ikan dan wortel
+
Setelah setengah matang masukkan cabe rawit tomat hijau dan perasan air jeruk nipis..test rasa..tergantun g selera rasa asamny
+
Masak sebentar jgn sampai overcook..sesaa t sebelum diangkat masukkan daun bawang kemangi dan nanas.
Nah itulah cara masak sup ikan gurame seger.
Selamat memasak.
*Resep dari Masakan Eyang Uti
Sup gurame asam seger |
Berikut ini weyaweyo sajikan resep masakan istimewa yaitu cara masak sup gurame asam seger.
Bahan-bahan
1 ekor (500 gr)gurame..poto
5 buahcabe rawit merah
1 buahtomat hijau besar
1 buahwortel
🍋bumbu halus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 ruas jarikunyit
1 buahcabe merah besar
secukupnyagaram
secukupnyagula merah
🍋bumbu daun :
3 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk...buang tulang
2 btgserai..gepre
1 ruas jarijahe..gepre
🍋pelengkap :
1 btgdaun bawang...potong
2 ikatkemangi..am
1/2 buahnanas segar..potong
secukupnyajeruk
Langkah
Cuci bersih ikan...lumuri garam dan air perasan jeruk nipis...diamkan
+
Tumis bumbu halus dam bumbu daun sampai harum..tuang air secukupny...bia
+
Setelah mendidih masukkan ikan dan wortel
+
Setelah setengah matang masukkan cabe rawit tomat hijau dan perasan air jeruk nipis..test rasa..tergantun
+
Masak sebentar jgn sampai overcook..sesaa
Nah itulah cara masak sup ikan gurame seger.
Selamat memasak.
*Resep dari Masakan Eyang Uti
Halo :) Masak gurame kayak gini enaknya pakai daun jeruk yg lumayan banyak ya biar ga amis. Daun bawang juga dan cabai rawit orensnya tambahin dong :) Nyam3x!
ReplyDelete