Cara Masak Sup Gurame Asam Seger

Resep Sup Gurame Asam Seger dan Cara Membuatnya

Resep cara masak sup gurame asam seger
Sup gurame asam seger


Berikut ini weyaweyo sajikan resep masakan istimewa yaitu cara masak sup gurame asam seger.

Bahan-bahan
1 ekor (500 gr)gurame..potong 3 ato 4 bagian
5 buahcabe rawit merah
1 buahtomat hijau besar
1 buahwortel
🍋bumbu halus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 ruas jarikunyit
1 buahcabe merah besar
secukupnyagaram
secukupnyagula merah
🍋bumbu daun :
3 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk...buang tulang
2 btgserai..geprek
1 ruas jarijahe..geprek
🍋pelengkap :
1 btgdaun bawang...potong serong
2 ikatkemangi..ambil daunnya
1/2 buahnanas segar..potong
secukupnyajeruk nipis....ambil airnya +
Langkah
Cuci bersih ikan...lumuri garam dan air perasan jeruk nipis...diamkan 15 mnt...cuci kembali sisihkan
+
Tumis bumbu halus dam bumbu daun sampai harum..tuang air secukupny...biarkan sampai mendidih
+
Setelah mendidih masukkan ikan dan wortel
+
Setelah setengah matang masukkan cabe rawit tomat hijau dan perasan air jeruk nipis..test rasa..tergantung selera rasa asamny
+
Masak sebentar jgn sampai overcook..sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang kemangi dan nanas.

Nah itulah cara masak sup ikan gurame seger.
Selamat memasak.

*Resep dari Masakan Eyang Uti

Comments

  1. Halo :) Masak gurame kayak gini enaknya pakai daun jeruk yg lumayan banyak ya biar ga amis. Daun bawang juga dan cabai rawit orensnya tambahin dong :) Nyam3x!

    ReplyDelete

Post a Comment

Silahkan komentari dengan sopan dan sesuai tema terkait

Popular posts from this blog

Cara Membuat Pot Bunga Dari Handuk Bekas 2018

Lirik Lagu Boulevard - Dan Byrd Dan Terjemahannya|Weyaweyo 2018

Teresa Teng - Selamat Jalan Kekasih - Lirik Lagu Goodbye My Love versi Indonesia