Cara Membuat Wingko Babat Atau Wingko Ketan | Weyaweyo 2018
Resep Cara membuat wingko babat
Setelah menyajikan resep cara membuat bolu pelangi,kini weyaweyo sajikan resep cara membuat wingko babat.
Bahan-bahan :
Tepung ketan 1kg
Kelapa muda parut 3 butir
Kara 1 bungkus (santan)
4 kuning telur
1/2 gula pasir
1 saset vanili
1/4sdt garam
Air 150ml
Cara membuat wingko babat:
Campur kara (santan cair), air, vanili,garam, lalu masak sampai mendidih sambil di aduk rata. Sisihkan sampai dingin.
Setelah dingin masukan gula pasir aduk sampai gula larut,sisihkan.
Ambil baskom.Masukan tepung ketan dan kelapa muda uleni sampai tercampur rata. Masukan sedikit-sedikit air santan gula tadi sambil di uleni sampai tercampur rata. Ambil loyang kotak alasi dengan daun pisang dalamnya. Tata adonan di dalam loyang sampai rata.
Lalu olesi bagian atas adonan dengan kuning telur sampai rata. Oven selama 45 dengan api sedang cenderung kecil. Oven di panaskan terlebih dahulu ya bunda.
Angkat wingko babat setelah matang berwarna kuning kecoklatan.
Selamat mencoba.
 |
| Wingko babat |
Setelah menyajikan resep cara membuat bolu pelangi,kini weyaweyo sajikan resep cara membuat wingko babat.
Bahan-bahan :
Tepung ketan 1kg
Kelapa muda parut 3 butir
Kara 1 bungkus (santan)
4 kuning telur
1/2 gula pasir
1 saset vanili
1/4sdt garam
Air 150ml
Cara membuat wingko babat:
Campur kara (santan cair), air, vanili,garam, lalu masak sampai mendidih sambil di aduk rata. Sisihkan sampai dingin.
Setelah dingin masukan gula pasir aduk sampai gula larut,sisihkan.
Ambil baskom.Masukan tepung ketan dan kelapa muda uleni sampai tercampur rata. Masukan sedikit-sedikit air santan gula tadi sambil di uleni sampai tercampur rata. Ambil loyang kotak alasi dengan daun pisang dalamnya. Tata adonan di dalam loyang sampai rata.
Lalu olesi bagian atas adonan dengan kuning telur sampai rata. Oven selama 45 dengan api sedang cenderung kecil. Oven di panaskan terlebih dahulu ya bunda.
Angkat wingko babat setelah matang berwarna kuning kecoklatan.
Selamat mencoba.
Makasih gan tutornya, sangat membantu semoga bermanfaat Kunjungi juga ya blog saya ---> Kangpedia
ReplyDelete